在今天的生活中,我相信很多男人为了事业而努力,忽略了自己健康的饮食习惯,导致身体出现问题,所以很重视。男人如何健康饮食?以下小系列介绍男性健康饮食的方法。
男人健康饮食的方法男性25岁左右,工作压力大,社交频繁,肚子一般,身体素质下降,整体面对电脑,视力下降;想知道如何从营养的角度把营养和饮食搭配起来?如何过合理的生活?
男性饮食健康金字塔
面包是生命的支柱。解决了温饱问题后,人们更加关注隐藏在各种美食中的神秘。为了从我们的日常饮食中获得更多的营养或者改变我们自身的健康问题,人们对食物越来越挑剔和要求,因为我们选择百分之一点一是非常重要的,这直接影响到人类的健康。
二十年前,美国农业部开始根据美国人的饮食指南建立每日食物金字塔。今年年初推出了新版食物金字塔,纠正了以往的一些疏漏。据报道,金字塔的建造者包括科学家、营养学家、工作人员和顾问。根据食物与健康的关系,哈佛公共卫生学院的专家建立了一个新的健康饮食金字塔。它修补了美国农业部食品金字塔的基本漏洞,对吃什么提出了更好的建议。
健康饮食的金字塔是建立在日常锻炼和控制体重的基础上的,因为这两个因素对人们保持健康非常重要。它们还影响人们吃什么和如何吃,以及他们吃的食物如何影响他们自己的健康。从健康饮食金字塔的底部往上看,包括
全麦食品
人体需要碳水化合物提供能量,碳水化合物的最佳来源是全麦,如燕麦片、粗面包、糙米。它们含有麸皮和胚芽,以及富含能量的淀粉。人体消化全麦比直接消化白面包等碳水化合物需要更长的时间,这样会使血糖和胰岛素保持在合理的水平,很快就会降低。
控制好血糖和胰岛素水平,可以减少饥饿感,预防2型糖尿病的发生。植物油。美国人平均每天从脂肪中获得三分之一的热量,所以把它们放在金字塔的下部是有意义的。注意这里特别注明的是植物油,不是各种脂肪。
健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油,以及鲑鱼等脂肪鱼。这些健康脂肪不仅能提高胆固醇水平,还能有效预防潜在的心源性猝死和心肌梗死。
蔬菜和水果。
多吃蔬菜水果,能有效预防心脏病和心绞痛;预防各种癌症;降血压;缓解称为憩室炎的肠道疾病;为了预防和治疗白内障和青光眼,这两种眼病是老年人失明的主要原因。
鱼、家禽和鸡蛋。
这是蛋白质的主要来源。大量研究表明,吃鱼可以降低患心脏病的风险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低,也是蛋白质的良好来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物,因为它们的胆固醇含量比较高。其实鸡蛋是很好的早餐,比炸甜百吉饼或者细面百吉饼好吃多了。
坚果和去壳豆。
坚果和去壳豆类是植物蛋白、植物纤维、维生素和矿物质的最佳来源。壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。许多坚果富含健康脂肪。比如杏仁、核桃、小核桃、花生、榛子、松子等。可以直接表明食物对心脏有益。
乳制品和代钙。
预防和治疗骨质疏松症,需要摄入钙和维生素d,乳制品是美国人钙的传统来源。除了含有饱和脂肪的牛奶和奶酪,还有其他健康的方法获得钙。比如,三杯全脂牛奶相当于十三条熟腊肉中所含的饱和脂肪。如果喜欢乳制品,可以坚持选择无脂或低脂产品。如果不喜欢乳制品,代钙食品是保证人体日常钙需求的保证。
红肉和奶油
这些食物被放在健康饮食金字塔的顶端,因为它们富含饱和脂肪。如果你每天都吃红肉,比如牛羊肉,一周尝试几次鱼或鸡,可以提高你的胆固醇水平。同样,你也可以从黄油换成橄榄油。
米饭,白面包,土豆,意大利通心粉,甜点
为什么美国人的这些主食被放在健康饮食金字塔的顶端?因为它们会导致血糖快速升高,导致体重增加、糖尿病、心脏病等慢性病。全麦碳水化合物稳定血糖,至少在不超过人体正常水平的情况下缓慢增加,使人体能够处理多余的血糖。
由多种维生素组成的
日常多种维生素和矿物质补充剂是人体的营养储备。有时候,我们每天吃的食物不能提供人们每天所需的所有营养。此时,即使是最谨慎的食客,复合维生素也能填补营养缺口。请选择正版复合维生素。
酒
每天喝一点酒可以降低患心脏病的风险。适量很重要。酒精是一把双刃剑,既有害也有利。对于男性来说,平衡点是每天喝一两杯,而不是生啤酒杯。对于女性来说,一天一杯就够了。
健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食信息,它不是空中的城堡,或者说保持不变。随着时代的发展,研究的深入和多样化,健康饮食金字塔将会与时俱进地反映最新最重要的研究成果。
十种最佳饮食搭配方法
餐桌上要注意搭配。恰当的搭配可以让我们获得更多的营养。搭配不当不仅会使食物失去营养,还会损害健康。
鱼+豆腐
具有鲜味和补钙作用,可预防各种骨病,如儿童佝偻病和骨质疏松症。
原理豆腐含有大量的钙。如果单独食用,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼类一起食用,对钙的吸收利用会有更好的效果。
猪肝+菠菜
预防和治疗贫血。
原理猪肝富含叶酸、维生素B12、铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁。
羊肉+生姜
可治疗腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理羊肉能补气血,温肾阳,生姜止痛,祛风除湿。一起吃,生姜不仅能去除腥味,还能帮助羊肉暖阳散寒。
鸡肉+栗子
它能养血,适合贫血的人。
原理鸡是造血补虚的产物,栗子重在健脾。板栗烧鸡不仅味道鲜美,而且造血功能更强,尤其是对老年母鸡。
鸭子+山药
能滋阴润肺,适用于体质虚弱者。
原理鸭肉滋阴退烧止咳。山药有更强的滋阴作用。可以和鸭肉一起吃,消除油腻,同时可以很好的补肺和瘦肉+大蒜
能促进血液循环,消除身体疲劳,增强体质。
原理瘦肉含有维生素B1。结合大蒜的大蒜素,不仅能增加维生素B1的沉淀量,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环,消除疲劳,尽快增强体质。
鸡蛋+百合
滋阴润燥,清心安神的作用。
原理百合清痰火补虚,蛋黄除烦热,滋阴补血。和百合一起吃可以更好的清心滋阴。
芝麻+海带
美容抗衰老功能。
原理芝麻可以改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带富含碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。吃同样的食物,美容抗衰老效果更好。
豆腐+萝卜
行动有利于消化。
原理豆腐富含植物蛋白,脾胃虚弱的人多吃会消化不良。萝卜有很强的帮助消化的能力,豆腐的营养一起煮可以大量吸收。
红酒+花生
效果对心脏有益
原理红酒中含有阿司匹林,花生中含有白梨醇,是一种有益的化合物。两者都吃可以防止血栓形成,保证心血管系统通畅。
男人健康饮食要注意事项1.硼前列腺宝硼摄入量大的男性比摄入量小的男性低65%。这说明适当摄入硼可以有效降低前列腺癌的发病率。硼广泛存在于水果和坚果中。多吃西红柿也会保护前列腺。其他富含硼的食物包括葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。此外,香草冰淇淋还含有硼。
2.专家对脂肪酸“保护心脏”的研究证明,ω-3s脂肪酸确实可以降低心脏病死亡率。研究人员还发现,ω-3s可以有效治疗自身免疫性疾病,调节脑细胞脂肪含量,延缓脑细胞衰老。一天一克就够了。但是对于心脏有问题的男性来说,每天的摄入量应该是2克到4克。这种脂肪酸有一定的腥味。沙丁鱼、金枪鱼和鲱鱼等食物被认为是ω-3s脂肪酸的良好来源。
3.叶酸使男性远离老年痴呆症。瑞典研究人员发现,男性老年痴呆症的发病率很高。半胱氨酸的增加会增加阿尔茨海默病的发生,导致智力低下、记忆力丧失等早期症状。此外,半胱氨酸是一种促进血液凝固的氨基酸。进一步研究发现,叶酸可以有效降低半胱氨酸的水平,从而增加进入大脑的血液量,因此叶酸可以帮助预防动脉血栓形成。叶酸的食物来源包括柑橘和豆类。
4.钙让男人的骨头变得坚韧。中国男性每天从食物中摄入的钙远远不能满足他们的身体需求,中年男性的钙每天都在流失。研究发现,摄入更多钙的男性比摄入更少钙的男性骨骼更强壮,平均更苗条。适当补钙也可以减肥。男性每日钙的推荐摄入量为1克,但大多数男性做不到这一点。柠檬酸钙更适合吸收。你可以这样分配摄入量,上午600 mg左右,晚上另一半,因为这样服用可以达到最大吸收。其实一杯牛奶含钙300 mg!
5.泛在是一种存在于各种生物体内的脂溶性天然维生素物质,可以帮助人体细胞试图获得能量,从而刺激男性能量释放,是让他年轻充满活力的一种方式。它也是细胞自身产生的天然抗氧化剂,但当男性变老时,身体产生的无处不在的量会相应减少。最近的研究也表明,饭优美能增强人体免疫力,有效控制癌症、帕金森病、亨廷顿病,并能使血液变稀,从而预防心脏病。研究人员建议,每天100毫克是最合适的。这种物质可以在保健品商店买到。
男人健康的饮食原则食物多样性
不吃甜食或少吃,营养合理,每天吃富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜水果。
水果富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,防止便秘,预防肠癌。
水果含有更多的果胶。这种可溶性膳食纤维可以降低胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化,促进肠道有害物质的排泄。
水果中还含有类黄酮、芳香物质等植物化学物质,具有特殊的生物活性,有益健康。
鸡、鸭、鱼、肉等动物性食物提供优质蛋白质,可增强机体免疫力。
乳制品富含钙,有利于骨骼健康。牡蛎等海鲜富含锌,对男性健康有益。
饮食清淡,低脂少盐
我们应该优先种植粮食。过量的脂肪会导致肥胖,增加动脉粥样硬化、结肠癌和前列腺癌的风险。
清淡饮食。盐摄入过多会增加患高血压的风险。
记住胖不是福,腰粗不是恩典,而是病的表现。不要吃太油腻或太咸的食物,也不要吃太多动物性食物和油炸、烟熏或腌制的食物。
经常吃坚果
坚果营养丰富,除了蛋白质和脂肪外,还含有大量的维生素E、酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和更多的膳食纤维,对健康有益。
每周吃少量坚果可能有助于心脏健康。每天吃花生、核桃、松子,为身体增加价值。
适度饮酒
经常饮酒会降低食欲、食物摄入量、多重营养缺乏、急性和慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重者还会出现酒精性肝硬化。
饮酒过量也会增加患高血压、中风等疾病的风险;它还会导致事故和暴力的增加,这对个人健康和社会稳定有害。
多喝水
成人身体60-65%是水,70%是肝脑皮,45%是骨,80%是血。
水的作用是润滑,关节润滑剂,唾液,消化道分泌的胃肠粘液,呼吸系统气道中的粘液等。没有开水就不能生产。饮水时间要在一天的任何时间分配,原则是少量次数,每次200 ml左右。