活螃蟹怎么洗？死螃蟹可以吃吗？
怎么洗螃蟹
螃蟹怎么清洗？今天我给大家详细介绍一下家庭洗蟹的方法和步骤，让大家都能吃到干净安全的螃蟹。
浸泡在淡盐水中。
螃蟹买回家后，要把身体表面的脏东西洗掉，然后在淡盐水里泡一段时间。盐水浓度要尝起来略咸。螃蟹用淡盐水浸泡的目的是让螃蟹把胃里的脏东西吐出来，所以浸泡的时候要换几次水，直到螃蟹吐出来的水变清为止。
擦洗螃蟹。
等螃蟹吐出的水不再浑浊，就可以开始擦洗了。这一步需要勇气和一定的技巧，要注意防止手指被蟹爪抓住。你可以用大拇指和中指捏住螃蟹的左右两边，把蟹壳往上面翻。实践证明，这种抓法最安全，永远抓不到。
握紧螃蟹，拿到水龙头下面，然后就可以用牙刷刷螃蟹，边刷边洗了。用力刷，特别是蟹毛，因为蟹毛最脏。
1)先刷洗螃蟹的侧面、背部、腹部和嘴巴，再刷洗钳子的脚和根部。
2)下一步是清洗腹盖。这一步很关键，因为腹盖有很多脏东西和蟹屎。清理腹盖前，一定要牢牢抓住螃蟹的双钳，以防被抓。然后就可以打开肚兜，挤出屎，刷掉肚兜里的脏东西，最后刷洗蟹爪。
擦洗过的螃蟹扔进清水盆里，然后一起洗煮。
在家洗螃蟹的方法和步骤其实就是这么简单，但对于胆小的人来说，却是一个不可能完成的任务。为了照顾胆小的朋友，我们来说说适合胆小的朋友的家庭洗蟹方法:
1)、白酒醉蟹法。将螃蟹放入盆中，倒入适量清水，再倒入少量白酒拌匀，这样螃蟹喝下含有白酒的水后就会喝醉，失去知觉，不能随意掐人。如果还是不放心，可以把醉蟹拿出来，用抹刀背面敲晕，万无一失。想怎么刷就怎么刷。
2)温水热蟹。将蟹肚朝上放在45度左右的温水中，翻过来的时候会被温水烫伤，可以放心大胆的洗，不会被手抓住，也不会影响蟹的美味。
活螃蟹怎么洗
菊花蟹胖的时候，为了吃干净的螃蟹，怎么洗螃蟹？
清洁方法:
1.首先，将少量白酒倒入放置螃蟹的桶中，去除腥味。
2.螃蟹稍微昏迷的时候，就狠狠的打，最好用抹刀的背面，直到晕过去。
3.这一次是最好的开始机会。用手快速抓住螃蟹，用下巴将螃蟹举至水平位置。这个位置视角最好。
4.准备半盆清水和一把旧牙刷。
5.把螃蟹放在要清洗的地方，不要担心螃蟹会跑来跑去，它会进水的。有的螃蟹会跑出来，抓住它或者赶它下水，它会安静一会儿。浸泡十分钟左右即可清洗干净。
6.抓住两侧的螃蟹，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。
7.然后清洁螃蟹的侧面和钳子的脚和根部。刷的时候不要想着刷螃蟹，想象刷鞋子，不要错过每一个角落。
8.这是最关键的一步。如果你太胆小，你做不到。
抓双钳，打开腹盖，中间从里往外挤屎。
