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由于气候和品种的原因，草莓的成熟时间因地区而异，但大多数在2月至3月成熟。
草莓是多年生草本植物，喜光凉气候，对水分要求严格，适宜在肥沃、疏松的中性或微酸性土壤中生长。我们在选择草莓时，要选择形状好、颜色鲜艳、颜色均匀、果实柔软的草莓。草莓因其营养价值高而被称为“水果皇后”，包括维生素、叶酸、铁和钙。草莓除了可以做成新鲜食品，还可以做成果酒、果酱、布丁、松饼、蛋糕装饰等。
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