退休副总裁回山养鸡发财
说到农村生活,现在很多城市的人都很向往。想一想,可以种点花草,吃自己的菜,炖自己的鸡。这一天,美好!但在胡金彦的记忆中,乡村只是又苦又累。30多年前,为了改变自己的命运,她上大学的目的只有一个:离开农村!
然而,胡金彦万万没想到,当她退休成为市一所重点中学的副校长时,竟然四处奔波,回到了山里。从那以后,她的人生轨迹发生了很大的逆转。
或者我应该做点什么
胡金彦出生在天津市冀州区的一个农村家庭。经过多年的努力,她实现了自己的人生理想,成为了一名城市教师。
胡金彦从教30多年,积累了丰富的教学经验,到了退休年龄。像大多数退休人员一样,胡金彦不仅每天游泳,还为妻子买菜做饭。她过着悠闲自在的生活。
但是几天后,胡金彦受不了了。她认为自己身体很好,应该多做点什么。事实上,毕竟胡金彦仍然很忙。2011年的一天,胡金彦去了她的老同学元宗经营的农舍。聊天时,元宗告诉胡金彦一些事情,让她发现商机。
当时,元宗说,来和她一起玩的朋友总是在她离开时问她要不要散养蛋。第一,几十斤,一天攒四五斤还不够卖。胡金彦还发现,市场上出售的散养鸡真假难辨,绿色生态养殖肯定是一种趋势。她决定花掉自己30多万元的积蓄,尝试与元宗合作养殖生态散养鸡。
然而,普通的散养鸡越来越多,胡金彦觉得没有竞争力。所以,她也去了浙江调查。在浙江,胡金彦尝过确山鸡,非常好吃。当时还没有人在天津大规模养殖。更吸引她的是这种鸡种,野生,抗病,更容易在山里喂养。
找到这个项目后,胡金彦的行动仍然非常有力。2011年5月,她与元宗合伙投资60多万元,在冀州山区租了200亩地,引进5000只确山鸡饲养。
可怕的
传说鹊山鸡是扁鹊中草药驯养的野鸡,故名鹊山鸡。这种鸡喜欢在山里活动,以野生植物和昆虫为食。胡金彦把确山鸡放在山里,等了半年后卖掉。在那段时间里,胡金彦过着非常舒适的生活。
但是胡金彦没有想到的是,这样悠闲的日子很快就要过去了,因为把5000只确山鸡放到山里饲养简直是一场噩梦。
当时,胡金彦以为把鸡舍修好,把鸡放在山林里,一切都会好的,但她没想到会训练它们回家。许多鸡在外面过夜,但被带走了,暴雨把它们冲得四分五裂。在她退休之前,胡金彦熟悉这所有成千上万人管理的学校,但是她面前的成千上万只鸡让她困惑。她开始每天都在想怎么训练确山鸡按时回家。
确山鸡虽然白天能在山里吃饱喝足,但到了晚上,确山鸡的视力就变弱了,吃不到东西,只能在外面饿肚子。为了引诱它们回到窝里,胡金彦和他的工作人员在天黑前把玉米粉和麦麸放在鸡舍前面。这一次,小鸡终于乖乖地服从了。
经过半年的探索,胡金彦第一批饲养了3000只确山鸡。因为确山鸡运动量大,肉质紧实,半年可以长2斤。胡金彦给确山鸡定价198元,确山鸡蛋定价2.5元。
难过,没想到这么努力
通过多年的接触,胡金彦主要是买确山鸡和鸡蛋作为礼物,非常受欢迎,一个月就卖了20多万。一时间,产品供不应求,胡金彦把赚来的钱投入到一个又一个扩大规模的项目中。她万万没想到的是,在看似顺利的销售背后,随之而来的是一场危机。
到2013年,胡金彦的农场已经扩大到1500亩,拥有2万多只鹊山鸡,每天可以生产3000多个鸡蛋。然而,今年市场发生了变化,许多客户突然取消了胡金彦的礼品团购订单,原本订购的20万只鸡蛋变成了胡金彦头上的一座山。那时候是夏天,天气越来越热。赚的钱都用来发展农业。没有钱马上建保鲜仓库。胡金彦最担心的是把20万个鸡蛋放在她面前的什么地方。
无奈之下,她雇了工人辛苦工作了一个星期,挖了个山洞放鸡蛋。胡金彦最初希望凉爽的洞穴能延长鸡蛋的保存时间,然后试图找到一个市场。但由于洞穴潮湿,不到一个月,20万个蛋全部发霉变质,只能销毁。
胡金彦突然亏了50多万,更糟糕的是,鸡蛋的数量还在以每天3000多个的速度增长,销量一时还跟不上。胡金彦每天只能眼睁睁看着一半以上的鸡蛋继续变质扔掉。
像这种散养的确山鸡,一个鸡蛋的成本是笼养鸡蛋的5、6倍。普通鸡蛋降价,只能赔钱。半年来,胡金彦先后扔掉了20多万个鹊山鸡蛋,扔掉了50多万元。以前没有什么能难倒学校的老老师,但现在,她什么也做不了。
从校长到新农民的转变
自2014年以来,胡金彦和他的妻子一直带着鸡和鸡蛋在市场上跑来跑去寻找经销商。将近60岁的胡金彦必须重新学习销售。
虽然胡金彦没有经验,但有一点可以说,她的同龄人很少能与她匹敌。
人参十二属,花深成羽。向朝日保证,你就可以派小银去了。这是一首描写鸡的唐诗,胡金彦在介绍确山鸡产品时经常引用。教书育人30多年,胡金彦很文艺,自己写各种产品的宣传文案,多年的讲课经验也能给她在推销产品时加分。
2015年,胡金彦将自己的产品卖给了当地的高端超市,并逐步打开了市场。经营了一年的市场,胡金彦想出了一个办法,不仅把鹊山鸡卖了80多万元一个月,还把最贵的鸡蛋卖到了9.9元。胡金彦是怎么做到的?
红烧栗子鸡是一种普通的家常菜,但是红烧栗子确山鸡在当地的高档餐厅很受欢迎。当时,胡金彦通过与许多高端餐厅合作,锁定了确山鸡的客户。之后,她在农场种了5000多棵栗树。栗子在九月成熟的时候,胡金彦每次卖确山鸡,都会赠送一斤栗子。原本只值15元的栗子,可以帮助胡金彦在一个月内卖出4000多只确山鸡,是平时销量的两倍。平均每个板栗卖200元,一个月就卖了80多万。现在,胡金彦对销售越来越有信心。
2016年,胡金彦将农场扩大到3000亩,确山鸡的数量也增加到4万只。随着鸡的数量增加,鸡蛋的产量也增加。为了卖鸡蛋,胡金彦简单地根据鹊山鸡的产蛋时间将鸡蛋分为三类。前10个蛋是新生蛋,体积最小。一个鸡蛋卖9.9元,90天内生产的鸡蛋命名为婴儿蛋,卖4元。普通确山鸡蛋零售价3元1个。胡金彦通过出售不同等级的鸡蛋吸引了更多的顾客。
2017年,胡金彦农场确山鸡数量增加到5万只,她还在零售和批发方面做出努力,放出确山鸡2万多只,销售确山鸡蛋360万只,销售额达到1200万元。胡金彦也成功地完成了从退休老教师到新农民的转变。
鸡戴“眼镜”和“美女”,值很多钱
近日,在湖南省荆州苗族侗族自治县派亚山林场谢的葡萄园内,看到一群鸡,令人捧腹大笑。都被主人戴上了“眼镜”。
戴“眼镜”原本是为了防止“打架”
葡萄园里,一群群体强壮、羽毛整齐光亮的土鸡正在桃园里悠闲地觅食。乍一看,没什么不同。仔细一看,你会发现鸡头的前面真的戴着一个像眼镜一样的红色塑料片,和梳子的颜色融为一体。
人戴眼镜,对我们来说很常见空,但是鸡戴眼镜。鸡也近视是真的吗?但是这些眼镜也不是透明的!
养鸡场的女主人谢星笑着解释说:“最重要的是防止采摘和啄食。”。她说,自由放养的本地鸡很有攻击性,尤其是公鸡,它们的嘴很硬,在战斗中会互相啄成碎片。本来很漂亮的公鸡,有时候只是为了争一个虫子,要么单挑要么群殴,一个个都是“光膀子”。这些公鸡不懂得“相爱”,甚至不会想念身边的母鸡。头发啄出来的话,外观不好,价格自然不高。
谢和她的丈夫在搜索信息后决定给这些鸡戴上“眼镜”,以避免鸡群扭打造成的损失。“眼镜”是从网上定制的。给鸡戴眼镜是晚上做的。她和她丈夫用手电筒照了一下鸡舍,抓了一个,戴了一个。1000多只鸡花了两周时间才戴上眼镜。
鸡戴上眼镜后,只能左右下方看,防止鸡打架,不影响啄食。同时,由于土鸡养在葡萄园里,戴上眼镜后看不到上面,也保证了鸡不会飞到葡萄枝上啄果子。
“眼镜鸡”好吃,“漂亮”不卖
“我家土鸡是不卖的,一只成品鸡在荆州家禽市场可以卖120-160元”。谈到土鸡市场,谢对是极其有信心的。在采访中,人们不断打电话问她“眼镜鸡”的价格和饲养方法。谢介绍说,她的土鸡是一种标准的绿色食品,因为它是在葡萄园中放养的,啄食嫩草和昆虫,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。另外,鸡的外观也很漂亮,所以价格比普通肉鸡高。随着一些餐馆对土鸡的需求越来越大,她饲养的土鸡已经成为“热门商品”。
“葡萄园里的小草长出来,就被鸡吃了,省去了给葡萄园除草。同时,树下的昆虫也被鸡吃了,葡萄的病虫害也减少了。”48岁的谢是一个林场的下岗工人。去年,在林场专家的指导下,她和丈夫在葡萄园里发展了土鸡散养,形成了种葡萄养土鸡的良性循环格局。
“散养鸡主要靠大自然觅食,饲料成本低。而且散养鸡活动范围广,运动量大,发病率小。另外果园空新鲜,鸡的生存环境好,鸡的营养价值和肉质自然好。”具有丰富土鸡养殖经验的当地“土鸡专家”杨决定为自己的土鸡戴上“眼镜”。