鱼腥草。2000多年前在中国被用作野菜。相传春秋时期，越王勾践在尽力而为的时候，带领大家选择蕹菜(鱼腥草)吃，以充饥和浪费；自魏晋以来，蕹菜正式入药，并以鱼腥草之名列入医学典籍。在历史发展中，它一直发挥着药物和食物的双重作用，在人们的保健、疾病预防和治疗中发挥着作用。随着现代人越来越崇尚自然，追求简约，野生或家养的鱼腥草在各地(尤其是西南地区)的公共餐桌上成为了价值翻倍的“马路野菜”
一、鱼腥草的主要营养成分
据分析测定，鱼腥草每公斤茎叶含蛋白质22g，脂肪4g，碳水化合物60g，富含钙、磷、铁等矿物质，还含有鱼腥草素、月桂醛、甲基壬烷等。
二、鱼腥草的治疗作用
清热解毒，利尿消肿。治疗肺炎、肺脓肿、热痢疾、疟疾、水肿、淋病、白带、痈、痔、脱肛、湿疹、脱发、疥疮。
三、鱼腥草的功效和作用
1.鱼腥草能增强白细胞吞噬功能和血清蛋白。在治疗慢性支气管炎时，鱼腥草的合成能显著提高白细胞的吞噬能力和血清蛋白。每天给兔子注射8毫克鱼腥草素。连续给药3天后，血清中丙哌丁也明显升高。鱼腥草能改善兔瘟，对治疗性传播疾病有重要意义。
2.鱼腥草，作为一种传统中药，是众所周知的。鱼腥草是一种天然安全的抗生素，具有清热、消炎、抗病毒的作用。
鱼腥草作为一种植物抗生素。最难得的特性是能到达人体的上、中、下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤炎症、疱疹，均可治愈。
鱼腥草是细菌和病毒引起的各种感染的克星，如风热感冒、流行性感冒、泌尿系统感染、生殖系统感染等。
四.鱼腥草适宜人群及禁忌
虚寒证和负外选不宜服用。一般人都能吃。
