柿子也是一种水果。每年的9-10月是柿子大量上市的季节。尝过的人都应该知道，它香甜可口，老少皆宜；而且据说柿子还有很高的营养价值。那么，柿叶有哪些功效和作用呢？接下来，让我们更多地了解我们通常和边肖一起吃的柿子。
-,柿叶的功效和作用 1、抗癌、降血脂
柿叶除了含有相当多的氨基酸、蛋白质和维生素外，还含有芦丁、胆碱和单宁，具有抗癌、降血脂、抗炎、抗菌、促进血液循环、降血压等多种功能，特别是其叶中的维生素C可达1800 mg /100 g，远高于我们常见的蔬菜和水果，能有效抵抗坏血病、癌症、癌症和支气管炎。
2、动脉硬化、高血压 医学科学家已经证明，柿叶、柿子茶等功能性食品和药物可以防治动脉硬化、冠心病和高血压。如果把柿叶熬制或用开水冲茶，还具有降血压、新陈代谢、增加冠脉血流量、止咳化痰的作用。因此，边肖建议你可以经常用它来泡茶喝。
3.预防黑色素
柿叶茶最突出的营养保健功能是含有比普通茶高出数倍的天然Vc，这种天然Vc能有效促进我们人体的新陈代谢，对预防心血管疾病、坏血病和癌症有一定的疗效。据相关实验，长期饮用柿叶茶，可以有效防止黑色素堆积，促进人体抗流感病毒。
二、柿叶泡茶的方法 首先，采摘新鲜柿子的叶子；然后，洗净晾干；然后把柿叶切成小块，在炒锅里放少量植物油；加热后加入柿叶翻炒至变色；油炸后，放在干净的地方晾干，存放；把干叶子放在茶杯里，用开水冲泡。
结论:以上介绍了柿叶的功效和作用以及柿叶的泡茶方法。事实上，我们生活中吃的许多食物都有自己的功能和作用，不仅是它们的果实，还有它们的根或叶，所以我们不应该忽视它们。
