大闸蟹养殖技术大闸蟹怎么养？
大闸蟹在河蟹中比较大，市场上对大闸蟹的需求很大。很多人喜欢吃大闸蟹。虽然越来越多的人养殖大闸蟹，但仍然不能满足消费者的需求。
大闸蟹肉质鲜美，营养丰富，经济价值高。这种蟹只能吃活蟹，死蟹中的蛋白质分解后会产生蟹毒碱。
中华绒螯蟹味道鲜美，营养丰富，一直被认为是上品。每100克蟹含有14%的蛋白质、5.9%的脂肪和7%的碳水化合物，此外还含有维生素A、核黄素和烟酸，其热值超过普通鱼类的营养水平。
大闸蟹养殖技术
1.育种准备。大闸蟹的繁殖地选择很重要。一般可以选择水田、池塘、湖泊等供水方便、无污染的地方。各种材料制成的围栏可以用水泥建造，多余的污泥可以清除，可以用生石灰清洗消毒，然后放入水池中浇水，一天后从池塘中排出，通常在三到五天后，可以注入新的水，可以在农场中放入适量的蜗牛来净化水，为螃蟹提供足够的食物。
2.蟹苗的选择。蟹苗比较简单。通常我们会选择颜色均匀、四肢大小规格正常、无病无伤、比较活跃的大闸蟹，这样蟹苗的成活率会更高，生长率和繁殖能力也会更强。
3.科学放养。放养前，我们需要对蟹苗进行消毒，以免污染水质，影响其他蟹苗的健康生长。其次，放养时的水深一般为1至5米至2米。水的温度基本在二十到二十五度左右。一个月后，逐渐适应恢复正常温度。最后，在生长条件更符合标准的情况下，每亩可放养大闸蟹300只左右。
4.饲养管理。大闸蟹的繁殖季节一般在夏季。这个时候需要抓住机会，给大闸蟹喂一些营养物质，促进其快速生长。一般植物性饲料，如小麦、玉米、南瓜等。，秋季是大闸蟹的育肥期，所以需要增加动物饲料。螃蟹吃得好，才能多挣钱。
5.疾病控制。螃蟹在繁殖过程中经常会遇到疾病。我们可以用生石灰、红霉素、甲壳素或槲皮素、福尔马林、硫酸铜、鼠笼、捕鼠器等。
