星级酒店管理 我国五星级酒店规模营业收入206.37亿元!酒店管理行业发展情况

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发布时间: 2020-12-30 02:40:19
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目前中国是酒店投资大国,但酒店管理小国。中国经济转型的重要任务之一是发展新型服务业。酒店管理是第三产业中的一个新兴服务业,应该大力发展。中国酒店管理行业发展的关键是把握自主知识产权品牌的发展,落实国家发展文化软实力的要求,改变重投资轻管理、重硬件轻软件的局面,这不仅是中国经济转型的要求,也是中国服务走向全球的前提。我国五星级酒店的规模发展迅速。截至2016年底,五星级酒店809家,营业收入206.37亿元。

除了香格里拉和半岛,跨国酒店品牌只管理和收钱,不涉及投资。近年来,新建的高端酒店大多使用跨国品牌,甚至当地酒店管理集团的高端酒店也长期使用跨国品牌。本地酒店管理集团自身的优质酒店长期由跨国酒店集团管理,这鼓励了各行各业的新酒店邀请跨国酒店集团管理,同时也削弱了本地酒店管理集团。中国酒店管理行业的发展应以本土酒店管理品牌的发展为重点,扎扎实实进行酒店管理建设,使中国酒店行业改变重投资轻管理、重硬件轻软件的局面,从酒店投资走向酒店管理;从本地发展到全球酒店管理。

随着经济的发展,旅游业越来越发达,相关的餐饮和酒店行业也受到了前所未有的冲击。特别是随着客人数量的增加,传统酒店客房管理系统中不科学的人工管理的弊端日益暴露出来,管理信息化成为酒店客房发展的必然趋势。酒店要想在服务上取胜,就必须提高工作效率,提高顾客体验的满意度,做到细微之处。高标准、高质量的酒店客房管理系统是提高酒店管理水平的重要手段。准确、快速、全面是酒店客房管理最基本的成功。

在中国酒店业,很多高端酒店选择国外管理公司与国外管理团队联合经营,而国内管理公司还处于发展阶段。

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