2019年,农业致富的商机在哪里?
正确看待农业
为什么农业是发达国家的强势产业
美国是当今世界上最强大的农业国家。每年向世界提供的粮食总量约为3.5亿吨至4亿吨,人均粮食1200公斤。
许多人认为农业是一个弱势产业。我们的农民占全国人口的50%,但他们占GDP的比例不到10%。在这种背景下,国家提出进一步推进农业供给侧的结构改革,让市场发挥主导作用,让农民根据市场供求优化调整生产。
价值链延伸带来的收入增长机会
农业工业一般讲农、林、牧、渔业,但在提供传统意义上的农产品的同时,工业的概念会发生很大的变化,从保证物质生产转向发展其他非物质新产业。如互联网+、观光休闲、体验农业等。
未来农业领域致富的商机在哪里?不是种植生产本身,而是精细农业、高端农业、绿色生态农业、农产品加工业。
为什么要用工业思维看农业?
但也有农民抱怨规模太小,产能不足,资金不足。
未来的趋势在于家庭农场、合作社、农业企业和大型育种者,我们通常称之为“新商业实体”。农业产业链各环节只有逐步建设、培育、适度规模经营,才能串联起来。
工业生产经济学有一个“微笑曲线”,农业也适用。李克强总理曾指出,要用工业化的思维发展农业。农民处于整个产业链的低端,输入环节(R&D)在左边,输出环节(品牌建设)在右边。农业的整个产业链本身就是一个价值链的推动。
农业发展中的商机
农产品出口的商机
随着温室技术的发展和现代物流的建设,许多农产品可以实现季节性生产和全年均衡供应。在全球一体化的背景下,北半球和南半球的优质农产品也可以通过国际贸易进行交换。
农业可以占领更大的市场,通过“走出去”赚取外汇。这就是发达国家农业产业强大的原因。
收入增长和消费升级中的商机
目前,中国仍处于人口净增长阶段,尤其是在全面放开二孩政策后。随着消费能力的明显提高,对农产品的需求也向多元化、高端化、品牌化和差异化转变。
我们可以利用国家大力推进农业领域供给侧结构改革的时间窗口,用青贮玉米、杂粮杂豆和优质饲草替代粮食玉米。
农业能不能强,农民能不能赚钱的关键因素
为什么农民还是觉得农业不赚钱?
规模发展
目前我国农民人均土地规模还不到10亩,如果用来种植粮食作物,自然赚不到钱。除了其他增收渠道,国家还在鼓励土地流转实现适度规模经营,大农户的收入不会少。
中央文件明确提高土地劳动生产率、劳动生产率和直接分配效率。当一些农民离开土地增加非农收入时,农村土地的规模就会集中和扩大。
企业与品牌建设
农贸市场买的农产品都是农民生产的,超市买的都是企业和合作社生产的,这是管理体制的创新。生产环节可能对家庭经济最好,加工环节对合作社最好,企业上市销售最好。
技术进步
农业科技包括生物技术、装备技术和信息技术,后两者更重要。
农业有一个很新潮的致富方向叫功能农业,就是农产品要尽可能营养健康。比如硒、锌、铁、钙都要通过科技来实现。
在设备技术方面,农业机械化的不断提高缓解了劳动力短缺的问题,大大降低了生产成本。
信息技术使“互联网+”广泛应用于农业,使其智能化和精细化成为可能。
循环农业为脱贫致富增添光彩
“吃绿色食品,过健康生活”“绿色食品,让生活多彩”随着新时代的发展,人们的生活水平日益提高,对饮食的要求也越来越高。“绿色健康食品”、“无污染、无添加食品”等频繁出现在人们的生活中。儋州盛丰农业发展有限公司大力发展生态循环农业,努力让人们吃到绿色安全的食物。同时积极响应市委、市政府号召,帮助脱贫,带动周边村庄300户贫困户受益,分享循环农业红利。
循环农业使养殖基地越来越大
说到绿色循环农业,儋州盛丰农业发展有限公司值得一提。前几天,记者走进东城老城区该公司的黑猪养殖场。农场大门的右边是消毒室。主干道上有消毒池。进入农场的人必须先消毒,穿水靴;农场四周绿油油,14个高标准猪舍排成一排,没有浓重的臭味。目前猪场母猪1200头,保育猪2000头,每年仔猪23500头。
“猪的排泄物全部流入专门建造的大型沼气池,粪肥后直接用于灌溉和种植牧草。牧草生长收割后,压榨干燥,用于养殖黑猪。”在黑猪场,相关负责人向记者介绍了绿色循环养殖的基本流程。
据报道,儋州盛丰农业发展有限公司成立于2012年2月。是儋州第一家集规模养殖和规模种植于一体,实行生态绿色养殖产业链循环,实行标准化生产和管理的企业。公司创始人、法定代表人吴启祥告诉记者,公司坚持“生产发展养殖产业链循环,向社会提供生态、安全、优质的畜禽、水产品和果蔬”的经营理念。基于种养互助循环,构建“养殖-沼肥-生态种植(牧草、果蔬)-养殖”一体化产业链循环的生产布局,实现终端食品加工和自产食品销售
吸纳300户贫困户发展养殖业
儋州盛丰农业发展有限公司成立六年来,从最初的困难到现在稳步发展。目前有养殖部、种植部、食品部等三个行业部门,实现了畜禽、鱼类、水果、蔬菜的生产、加工、销售一条龙连锁经营。公司目前占地面积503亩,其中养殖基地203亩,种植基地305亩,食品加工(儋州如味堂自产菜馆)占地面积约900平方米。
发财了别忘了村子。养殖场门口悬挂的“海南省扶贫龙头企业”牌匾就是最好的见证。2017年以来,儋州盛丰农业发展有限公司逐步吸纳贫困户帮扶。贫困户将扶贫资金投入农场,年底收到分红,每年分红3000多元。目前已吸纳300户贫困户。
有60多名村民在养殖场工作,其中许多人在农场一起工作,用在农场工作节省下来的钱在家里建造房屋。中和镇的农民许国璋从2012年起就和妻子一起在养猪场工作。他这几年攒了一定的钱,去年建了一栋三层楼。“我们夫妻月薪五千多。公司吃了住了,孩子也成家了。他们一年就能省下一大笔钱。”许国璋笑着告诉记者,公司买了五险。今年52岁,打算在养猪场工作到退休,然后养老。
“循环农业、生态养殖”是现代农业发展的必由之路。吴奇祥表示,公司目前面向终端消费者的主要产品有:黑猪、土猪、黑猪香肠、烤乳猪、生态林地果鸡(包括阉鸡、母鸡、鸡蛋)等。
开美食餐厅,让客户的口碑成为产品树招牌
盛丰农业发展有限公司有自己的品牌和窗口。品牌为“项伯花园”,橱窗为位于市区富博路油棕市场的“如味堂美食店”。它有700多平方米,可以容纳300人吃饭。几乎所有的食材都来自盛丰基地。这就是这家商店与其他餐馆不同的地方。“我们把中间环节的利润直接交给消费者,让顾客真正品尝和享受有机食品,有比较有选择。这是对循环农业的又一种宣传。”
如味堂总经理吴告诉记者,盛丰公司刚刚开始餐饮,也在努力让窗口为品牌代言,实现餐厅食材与基地产品的供需对接,让大家共享绿色健康实惠的食品,让循环农业的好处和广阔前景相互传播。
吴说,在海南,年销售额几千万元的儋州广河粽子很有影响力,一些黑猪肉配料用的是圣丰产品。还有市场上一直供不应求的“相博源”黑猪肉香肠。凭借盛丰农业发展有限公司的影响力和不断增长的蛋糕,自然赢得了一些财团和农业龙头企业的关注。比如海南某畜牧集团,曾数次向盛丰伸出橄榄枝,希望收购他们整个基地。但是盛丰说不行,他的大蛋糕一定是自己做的才有成就感。